25.6. Упакування і зберігання

магниевый скраб beletage

З бункера, у якому борошно збирається після просівання, воноподається на ваговий дозатор (автоматичні ваги). Потім висипається вмішок, що зашивається мішкозашивною машиною.

Технічний жир упаковують у бочки. Готову продукцію зберіга-ють у чистих, сухих і добре вентильованих приміщеннях. Температураповітря в приміщенні повинна бути не вище 18° С без різких коли-вань, щоб запобігти конденсації водяної пари і появі вогкості. Мішки зборошном укладають у штабелі.

ГЛАВА 26.ТЕХНОЛОГІЯ ТВАРИННИХ ЖИРІВ