Додаток 6

ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД НАЙБІЛЬШ ВЖИВАНИХ ПРОДУКТІВ ХАРЧУВАННЯ, ліпіди, г в 100 г продукту

Показники

Рослинні олії

кувуру- дзяна ра­фінована

соєва

бавов­няна

оливкова рафінова­на

соняшнико­ва рафінова­на

Сума ліпідів

99,90

99,90

99,90

99,80

99,90

Тригліцериди

99,20

99,20

99,20

99,00

99,20

Фосфоліпіди